Соль, жир, кислота, жар (2018)
- Страна: США
- Жанр: Документалки, Зарубежный сериал
- Продолжительность: 41 мин
- Премьера в мире: 11 октября 2018
- Последнее обновление: 1 сезон 4 серия
- Перевод: HDRezka Studio
Качество: FHD (1080p)
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.