• Страна: США
• Жанр: Фильм, Документалки
• Продолжительность: 81 мин.
• Премьера в мире: 15 июня 2011
• Перевод: Рус. Люб. одноголосый
Качество: FHD (1080p)

История о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Дзиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном – это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гиндзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.